節慶餐飲風險管理全攻略：從採買、冰箱保存到料理食安一次看懂
節慶前後食品中毒風險最高。從採買、冰箱管理、料理交叉污染到剩菜處理，照著五要原則，讓全家吃得安心又放心。
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健康最新文章
日本癌症照護改革對台灣的啟示早篩創新突破胰臟癌存活難關
世界經濟論壇2026年4月報告分析日本癌症照護創新，胰臟癌五年存活率五年間提升逾五個百分點，日本第四期癌症防治計畫鎖定60%篩檢率目標。台灣面臨相似挑戰，早篩政策與治療創新並進的路徑值得深入參照。
發燒時該不該吃？飲食其實在幫免疫系統工作
當孩子發燒時，很多家長第一個反應是：「先不要吃東西，讓身體休息一下。」這樣的說法在許多家庭中流傳已久，好像發燒時吃東西反而會讓身體更不舒服。但如果從身體的角度來看，發燒其實並不是一種需要「停止進食」的狀態。相反地，發燒往往代表免疫系統正在對抗感染，而這場身體的戰鬥，其實需要能量與營養的支持。
台灣臨床試驗生態系具全球競爭力四成七試驗聚焦腫瘤藥物研發
PwC與IRPMA聯合報告確認台灣臨床試驗具備國際競爭力，2024年IND申請中47%屬腫瘤領域，快速審查時程與健保資料庫成為吸引跨國藥廠在台設站的雙引擎，政策目標是讓台灣成為亞太關鍵試驗樞紐。
腸道健康，才是孩子免疫力的第一道防線：小學生家長一定要懂的4個關鍵
在我們家，只要孩子開始打噴嚏，我不會急著翻藥櫃。我會先把鍋子拿出來。薑黃切片，香菇泡開，雞肉慢慢煮滾。這不是偏方，也不是神奇湯品，而是一種日常的支持。
兒童高鈉飲食警訊：過年年菜這些地雷，孩子最容易吃超標
過年最熱鬧的時候，孩子坐在餐桌旁，湯一碗接一碗、醬料沾得比大人還勤，很多家長心裡其實都有點不安，卻又不好意思多說。問題真的只是「吃太鹹」嗎？還是這幾天的年菜，正在悄悄把孩子的味覺與飲食習慣往重口味推？ 事實上，過年期間的鈉攝取風險，往往不是來自單一道年菜，而是連續多餐的重口味料理、湯汁與加工食品累積所致。
中醫五行五臟對應四季：一次看懂24節氣養生重點
你有沒有發現，一到換季，身體就開始「不太對勁」？ 睡不好、特別累、鼻子癢、皮膚乾，卻說不上哪裡生病。 很多人會說是天氣變化。 但在中醫的語言裡，這其實是外在節律改變，身體正在重新配速——也就是古人講的「天人相應」。
為什麼春天特別容易煩躁易怒？中醫說的「肝氣」不是你以為的那件事
你有沒有發現，春天一到，情緒就特別不聽話？明明沒什麼大事，卻很容易被一句話點燃；晚上明明累爆，躺下卻越想越清醒。很多人會開始自責：「我是不是抗壓變差？」「是不是肝出了問題？」 但我想先幫你拆掉一個最常見的誤會——中醫說的「肝氣」，真的不是你以為的肝功能指數那套。
為什麼一到秋天就乾咳？把呼吸道「保濕」做對就差很多：中西整合的秋燥保養法
你有沒有發現，一到秋天，明明沒感冒，喉嚨卻像被砂紙磨過一樣乾？講幾句就想咳，早上起床最明顯，冷氣房更是直接加倍奉還。很多人第一反應是猛灌熱水、含喉糖，但說真的，常常「有做但沒抓到重點」。 這篇我想陪你把事情釐清：秋天的乾咳，很多時候不是病毒，而是呼吸道黏膜的保護層變薄、變脆；用中醫的話講，叫「燥邪傷肺」。
人蔘的預防醫學應用：現代生活中如何用對這味補氣聖品
人蔘不只是送禮補品，現代研究揭示其在免疫調節、抗疲勞、血糖管理與認知保養的預防醫學價值。了解人蔘皂苷機制、適合體質與正確用法，讓千年草藥成為日常健康工具。
保健食品怎麼選才不踩雷？5個關鍵原則一次看懂
多數保健食品對健康成人的效益有限，部分甚至有潛在風險。根據最新實證醫學研究，整理5個選購關鍵原則，幫你分辨哪些值得補、哪些可以省，以及哪些族群才真正需要補充。
慮病症不是裝病：了解健康焦慮的成因與改善方向
慮病症（疾病焦慮症）讓患者無法擺脫「自己生病了」的恐懼，即使報告正常也難以放心。了解成因、網路查病的風險，以及 CBT 等有效治療方向。
久坐真的傷血管？抖腳竟能逆轉下肢循環惡化
久坐三小時，血管功能指標 FMD 可測量下降。研究顯示抖腳能啟動腓腸肌幫浦，改善靜脈回流並刺激內皮釋放 NO，逆轉久坐造成的下肢循環惡化。本文解析機制，並整理立即可執行的保護策略。
缺鐵不只是貧血：鐵質不足對認知功能與運動表現的隱形影響
缺鐵未必會貧血，但認知功能與運動耐力可能早已悄悄下滑。了解缺鐵高風險族群、早期症狀、血清鐵蛋白（Ferritin）檢測意義，以及飲食補鐵策略與鐵劑使用注意事項。
油甘果功效一次看：抗氧化、降血脂、護肝、改善胃食道逆流
油甘果，又稱餘甘子，是近年備受關注的天然保健食材。這種原產於亞洲熱帶地區的小型果實，因富含維生素C、多酚與天然抗氧化物質，被認為具有抗氧化、降血脂、保護肝臟及調節腸胃功能等多重健康益處。 在中醫理論中，油甘果性味甘酸澀、性涼，具有清熱生津、消食健胃的作用；而現代營養…
天麻功效與副作用：5大用途、禁忌與正確吃法一次看
天麻功效與副作用完整解析：天麻素在乾品、天麻粉、標準化萃取物中的含量差異，與降壓藥、抗凝血藥、鎮靜藥併用的機轉與風險，台灣市售選購重點，以及孕婦、慢性病族群的禁忌整理，每項皆附查證來源。
台灣AI醫療智慧健康價值鏈完整成形從研發到部署形成全球示範
從健保資料奠基到HIMSS Stage 7認證，台灣AI醫療在2025年完成價值鏈六大環節，連續8年全球醫療指數第一的背後是一套可複製的系統性架構。
台灣生技以智慧醫療再生醫學精準醫療為三大戰略支柱推動升級
台灣政府2026年元旦明確將生技列為下一個國家級戰略產業，智慧醫療、再生醫學、精準醫療三支柱同步啟動，《再生醫療雙法》正式上路為細胞治療開出快速審查通道。