目錄（4 節）
依越南官方媒體《VietnamPlus》報導，林同省平順綜合醫院11月8日起收治疑似食用海河豚中毒者；醫院11月9日提供的資訊為14人，其中1人病況嚴重，需插管並使用呼吸器協助呼吸。較早刊出的《VnExpress 健康》與《Dân Trí 健康》則報導10人送醫，兩者描述其中一人需插管治療。VietnamPlus 醫療 VnExpress 健康 Dân Trí 健康
對前往越南沿海地區的台灣旅客，這起事件提供一項與飲食選擇有關的在地提醒：越南醫療單位建議民眾不要捕撈、買賣、烹調或食用河豚。認識一般食品安全與保存原則時，也可留意這類天然毒素造成的食安風險；相關原則與不同食物中毒情境可參考本站的野菇中毒症狀與處理方式。VietnamPlus 醫療
病例數字依報導時間不同
《VnExpress 健康》報導，醫院在11月8日下午接收10名疑似中毒患者；《Dân Trí 健康》也在當日晚間報導10人接受急救與治療。至11月9日上午，《VietnamPlus 醫療》引述院方資訊，收治人數為14人，其中1人病況嚴重。三篇報導對人數的記載不一，本文依各來源刊載內容呈現，不合併推定個別患者變化。VnExpress 健康 Dân Trí 健康 VietnamPlus 醫療
《VietnamPlus 醫療》報導指出，14名患者在11月8日下午、傍晚及深夜陸續就醫。院方資料提到，其中一人需要插管與呼吸器支持，其餘患者持續接受觀察。較早的兩則報導則記載，除需插管的一人外，另有3人有較嚴重中毒表現，正接受治療與呼吸支持；其餘患者留院觀察。各篇報導採用的收治人數與病況描述時間不同。VietnamPlus 醫療 VnExpress 健康 Dân Trí 健康
同桌食用後出現症狀
依《VietnamPlus 醫療》引述的初步資訊，11月8日中午，居住於林同省富水坊第12街區的Bùi Văn R出海捕魚後，帶回2尾約重5公斤的河豚。他與13名家人當日在家烹調食用，約下午3時，14名參與用餐者出現疑似食物中毒症狀，之後由親屬送往平順綜合醫院（林同省）急救。《VnExpress 健康》與《Dân Trí 健康》則描述，患者居住在富水坊富海漁村一帶，當天中午食用漁民帶回、由各家自行料理的海河豚。VietnamPlus 醫療 VnExpress 健康 Dân Trí 健康
患者就醫時有腹痛、舌頭麻木及持續嘔吐等症狀。院方為患者輸液並採取解毒治療與急救措施。來源未提供每名患者的年齡、性別或個別治療結果；報導刊出時，患者仍在醫院接受急救、治療或健康觀察。VnExpress 健康 Dân Trí 健康 VietnamPlus 醫療
河豚毒素與當地提醒
越南醫療人員指出，部分河豚含有河豚毒素（tetrodotoxin），會作用於神經系統，可能造成肌肉麻痺、呼吸衰竭及死亡。毒素常集中在肝臟、卵巢、腸道及魚體其他部位；《VietnamPlus 醫療》與《VnExpress 健康》均指出，烹煮過程不會破壞這種毒素。VietnamPlus 醫療 VnExpress 健康
當地衛生單位持續提醒民眾不要捕撈、買賣、料理或食用河豚，並留意辨認海魚，以免誤將河豚當成食材。《VietnamPlus 醫療》另轉述，若食用魚類後出現嘴唇或手腳麻木、噁心、呼吸困難等疑似中毒症狀，應立即送往最近的醫療機構急救；該報導也提醒不要自行採用口耳相傳的處理方法，以免延誤急救。VietnamPlus 醫療 VnExpress 健康
時間軸
- 2026-11-08：林同省多名民眾食用海河豚後出現疑似中毒症狀並送醫。（VietnamPlus 醫療）
參考來源
- 10 người ngộ độc sau khi ăn cá nóc （VnExpress 健康）
- 10 người ở Lâm Đồng nhập viện nghi ngộ độc cá nóc biển （Dân Trí 健康）
- Nhiều người nghi ngộ độc sau khi ăn cá nóc biển ở Lâm Đồng （VietnamPlus 醫療）
