洗手怎麼洗才對？5時機與七字訣「內外夾弓大立腕」一次看懂

正確洗手要抓住兩個重點：挑對時機，搓滿七字訣「內外夾弓大立腕」，整個流程要有40到60秒才算數。東森新聞近日報導，饗賓集團與樂天女孩合作把洗手步驟編成神曲《ALL IN》，不只上架全國KTV，還排進校園巡迴宣導，想把洗手從衛教知識變成全民日常習慣。

洗手該挑哪些時機：醫療人員與一般民眾標準不同

疾管署把洗手時機分成兩套標準。醫療照護人員要落實「接觸病人前」「執行清潔／無菌操作技術前」「暴觸病人體液風險後」「接觸病人後」「接觸病人週遭環境後」5個時機，目的是阻斷病菌在病人與環境之間交叉傳播（衛福部新聞稿）。

一般民眾對應的則是日常生活情境，衛福部建議在「吃東西前」「接觸小孩前」「上廁所後」「擤鼻涕後」「看病前後」加強洗手，這幾個時機正好對應到腸病毒、流感等常見傳染病最容易經手部傳播的環節，和先前開學腸病毒防疫整理提到的洗手時機原則一致（衛福部新聞稿）。

七字訣「內外夾弓大立腕」怎麼搓才夠

疾管署與台大醫院推廣的洗手口訣是「內、外、夾、弓、大、立、腕」七個步驟：內搓手掌、外搓手背、夾搓指縫、弓搓指背與指節、大搓拇指與虎口、立搓指尖、腕搓到手腕。用肥皂清水完整洗一次，建議搓揉時間要有40到60秒；若用乾洗手液，標準流程則約20到30秒（疾管署手部衛生簡介）。

七字訣裡最容易被跳過的兩步，是指尖（立）和手腕（腕）。很多人洗完手掌手背沖水就結束，指甲縫與手腕反而是病菌容易殘留的角落。這也是為什麼像夏季食物中毒預防這類食品安全整理，都把「調理前後徹底洗手」列為WHO食品安全五要之首（衛福部新聞稿）。

洗手神曲唱進KTV：饗賓集團「洗手新日常」在做什麼

饗賓文教基金會與饗賓集團在衛福部疾管署指導下，連續第2年推動「洗手新日常：全民ALL IN」計畫。今年公布的冠軍歌曲《ALL IN》，由創作者LeyiD、廖威力譜曲，MV找來入圍金鐘獎的導演劉純佑，與曾獲金曲獎最佳MV的百花製作所合作，由樂天女孩韓籍成員河智媛、廉世彬、禹洙漢挑戰中文饒舌演唱，歌詞把手心、手背、指縫、指甲、手腕等洗手步驟寫進歌裡（鏡週刊、聯合新聞網）。

活動8月10日舉行頒獎典禮，《ALL IN》已上架全國KTV系統，並由樂天女孩與饗賓集團食安部人員組成「食安特攻隊」，展開校園公益巡迴宣導；8月29日還會在桃園市立圖書館參與「無人機科技嘉年華活動」，把洗手宣導帶進親子活動現場（鏡週刊、聯合新聞網）。這次計畫共有33家企業共同響應，其中耐斯集團捐贈1萬瓶抗菌洗手乳，支援校園與社區活動使用（鏡週刊）。

常見問題

洗手5時機是哪5個？

一般民眾建議在「吃東西前」「接觸小孩前」「上廁所後」「擤鼻涕後」「看病前後」洗手；醫療照護人員則另有「接觸病人前」「執行清潔／無菌操作前」「暴觸病人體液風險後」「接觸病人後」「接觸病人週遭環境後」5個時機標準。

洗手七字訣「內外夾弓大立腕」怎麼做？

依序搓揉手掌（內）、手背（外）、指縫（夾）、指背與指節（弓）、拇指與虎口（大）、指尖（立）、手腕（腕），用肥皂清水完整洗手建議40到60秒，乾洗手液則約20到30秒。

「洗手新日常」活動在做什麼？

饗賓集團與饗賓文教基金會在衛福部疾管署指導下連續第2年舉辦，今年推出洗手神曲《ALL IN》，由樂天女孩演唱並上架全國KTV，同時展開校園巡迴宣導，共有33家企業共同響應。