冬至是幾號？湯圓由來、祭祖供品與拜拜時間一次看

2026年冬至是12月22日星期二，中央氣象署節氣資料列出的交節時間為台灣時間凌晨4:50。冬至是二十四節氣之一，日期依太陽運行位置計算，台灣常見習俗包括吃湯圓、祭祖與拜地基主；祭拜時段各家有差異，原則上集中在當天白天。

2026年冬至幾月幾號？為什麼每年日期不同

中央氣象署「日曆資料：節氣日期」CSV 的 2026 年紀錄顯示，冬至發生在 12 月 22 日 04:50；原始節氣日期資料也可逐日查到這筆紀錄。依中央氣象署的欄位說明，節氣是太陽在黃道上每運動 15 度所到達的特定位置，因此日期落在國曆 12 月下旬，沒有農曆固定日。

冬至為什麼吃湯圓？圓仔添歲由來

冬至的湯圓也稱「冬節圓」。農業部食農教育資訊整合平臺記載，冬至湯圓常見紅、白兩色，傳統上多為無餡小圓；「冬至圓仔呷落加一歲」代表吃了冬至湯圓就添一歲，團圓與迎接新歲是這項習俗的主要象徵。國史館臺灣文獻館也記錄，冬至祭神明與祖先時會準備湯圓、菜包等應節供品。想比較不同節日的供品與拜拜時段，可延伸閱讀2026七夕供品與七娘媽拜拜時間及2026中元普渡供品與祭拜流程。

冬至祭祖供品、時間與流程怎麼排

農業部資料整理的常見安排，是早上以湯圓祭拜神明，中午過後準備牲禮與湯圓祭祖。祭祖供品可從湯圓、白飯、家常菜、菜包、四果、茶水中選擇，葷素與菜色依家庭習慣調整；國史館資料也記載傳統祭祖會使用飯、菜、湯圓與菜包。若家中有固定的祖先牌位、祖祠或家傳儀程，照既有順序準備即可。

拜地基主供品與位置

拜地基主的做法差異更大，國史館臺灣文獻館記載可在門口或後門向屋內祭拜，供品可準備五味碗、米飯、年糕或蘿蔔糕。若家中冬至有拜地基主的習慣，可安排在祭祖後的白天另行完成，流程依序為擺供品、點香、稟告與行禮，香火禮成後再收供品；時間以家中長輩傳承或所在地宮廟說法為準。

湯圓熱量多少？長者怎麼吃比較安全

依衛生福利部市售湯圓熱量表，每顆約 20 公克的芝麻湯圓約 70.2 大卡、花生湯圓約 70.8 大卡；無餡紅白小湯圓每顆約 1.9 公克、4.8 大卡。這些數字是市售樣本換算，品牌、餡料與大小都會影響結果，購買時仍要看包裝營養標示，並把糖水一起算進份量。

臺大醫院吞嚥困難飲食衛教指出，糯米類產品黏附性高，咀嚼或吞嚥異常者應避免高黏性食物。家中長者若有吃東西常嗆咳、口腔殘留或吞嚥變慢的情況，先依平時的飲食質地安排；若仍吃湯圓，應切成適合個人能力的大小，並依臺大醫院吞嚥困難飲食注意事項採小口、慢慢吃，確認前一口吞乾淨再吃下一口。

常見問題

2026年冬至是幾月幾號？
2026年冬至是12月22日星期二，中央氣象署節氣日期資料列出的台灣時間為凌晨4:50。冬至依太陽黃道位置計算，日期會隨年度天文位置落在國曆12月下旬。

冬至一定要拜地基主嗎？
冬至是否拜地基主，依家庭、地區與家傳習慣決定。國史館臺灣文獻館的祭品資料記載，若家中有這項安排，可在門口或後門向屋內祭拜，供品依家中做法準備。

長輩可以吃冬至湯圓嗎？
能否安全吃湯圓要看長輩的咀嚼與吞嚥能力。臺大醫院吞嚥衛教指出，糯米類黏性高，若有吞嚥異常，應依平時質地分級處理；臺大醫院吞嚥困難飲食注意事項則提醒採小口吞嚥並確認前一口完成。