越南Gạo Ông Cua品牌ST25米在馬尼拉舉行的2026年世界米質競賽獲得第二名，冠軍由緬甸取得。賽事於10月9日公布結果；菲律賓排名第三，印度與泰國並列第四。依越南官方媒體《Thanh Niên》報導，這項競賽在世界稻米大會期間舉行。（Thanh Niên 經濟、Dân Trí 財經、VnExpress 財經）
對台灣讀者而言，這項結果提供了觀察稻米品種與國際評鑑的切入點。若想從日常飲食延伸閱讀，本站有台灣餐廳與小吃名店的整理；關心食材保存方式，也可參考食品安全與保存主題。
評審從生米看到煮熟後風味
評審團由國際廚師與專家組成，會檢視參賽米的生米狀態，也會在煮成米飯後評估。評分項目包括米粒整齊度、粒長、香氣、軟黏度與風味。Thanh Niên另指出，賽事採用當年收成的米樣本。（Thanh Niên 經濟、Dân Trí 財經、VnExpress 財經）
比賽主辦資訊方面，Dân Trí與VnExpress報導，結果是在美國The Rice Trader舉辦的世界稻米大會期間公布；Thanh Niên則稱結果於世界稻米大會公布，未在報導中提到主辦單位。三家報導對本屆名次的描述一致。（Dân Trí 財經、VnExpress 財經、Thanh Niên 經濟）
ST25過去曾三度奪冠
這次亞軍之前，Gạo Ông Cua ST25曾在2019、2023及2025年取得冠軍；2017年則是ST24進入前三名。2025年的冠軍由ST25與主辦國柬埔寨米種並列取得。Dân Trí報導，2026年賽事在馬尼拉舉行，ST25自2019年首次奪冠後再次在當地參賽。（Thanh Niên 經濟、Dân Trí 財經、VnExpress 財經）
ST25由越南工程師Hồ Quang Cua與合作團隊歷經30多年研究、選育及雜交培育；報導將其發展與湄公河三角洲的稻蝦耕作模式相連。Gạo Ông Cua ST25由朔莊省的胡光智私人企業生產。VnExpress報導，該品牌已在越南、美國、英國、歐盟、澳洲、香港及中國取得商標保護；產品已透過正式通路出口至美國、澳洲與加拿大。（VnExpress 財經、Thanh Niên 經濟）
常見問題
2026年世界米質競賽由哪些米種得獎？
緬甸獲第一，越南Gạo Ông Cua ST25獲第二，菲律賓第三，印度與泰國並列第四。賽事結果於10月9日在馬尼拉公布。（Dân Trí 財經、VnExpress 財經）
評審如何評分？
評審會看生米並品評煮熟後的米飯，考量米粒整齊度、長度、香氣、軟黏度及風味。（Thanh Niên 經濟、Dân Trí 財經）
時間軸
- 2026-10-09：越南Gạo Ông Cua ST25在世界米質競賽獲亞軍，冠軍由緬甸取得（Thanh Niên 經濟）
